การจัดหาชิ้นส่วนและการออกแบบห้องบ่ม (อยู่ระหว่างดำเนินการ): 5 ขั้นตอน

2024 ผู้เขียน: John Day | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-30 13:06

ห้องบ่มไม่ซับซ้อนโดยเนื้อแท้ มีเนื้อสัตว์ที่บ่มตั้งแต่ก่อนเทคโนโลยีสมัยใหม่เป็นวิธีการถนอมอาหาร แต่ความเรียบง่ายนั้นเป็นสาเหตุที่ทำให้เนื้อสัตว์อัตโนมัติไม่ยากเกินไป คุณเพียงแค่ต้องควบคุมปัจจัยบางประการ: อุณหภูมิ ความชื้น และการไหลของอากาศ ด้านล่างนี้ คุณจะอธิบายรายละเอียดว่าต้องใช้ส่วนใดและทำไม จะหาชิ้นส่วนเหล่านั้นได้จากที่ใด และวิธีนำทุกอย่างมารวมกันด้วยความช่วยเหลือของ Raspberry Pi

หลังจากอ่านคู่มือนี้แล้ว คุณควรเข้าใจถึงความสำคัญของความสามารถในการควบคุมตัวแปรด้านสิ่งแวดล้อมตามข้อกำหนดของคุณ เพื่อให้ได้การรักษาที่ดีขึ้น และคุณควรรู้สึกพร้อมที่จะเริ่มจัดหาชิ้นส่วน ออกแบบ และเข้ารหัสห้องบ่มในที่สุด

ขั้นตอนที่ 1: สิ่งที่คุณต้องการและทำไม

ส่วนนี้ครอบคลุมประเภทชิ้นส่วนหลักๆ ที่คุณจะต้องสร้างห้องบ่มในที่สุด และวิธีการประกอบเข้ากับการออกแบบ

· Raspberry Pi - เป็นแกนหลักของโครงการและจะช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และการไหลเวียนของอากาศในห้องได้โดยอัตโนมัติ

· เซ็นเซอร์อุณหภูมิ – ช่วยให้คุณสามารถวัดอุณหภูมิและส่งข้อมูลไปยังราสเบอร์รี่ pi ซึ่งรหัสจะตัดสินว่าจำเป็นต้องเปิดตู้เย็นหรือไม่

· เซ็นเซอร์ความชื้น – เช่นเดียวกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ แต่จะอ่านความชื้นของอากาศและส่งกลับไปยังราสเบอร์รี่ pi

· Chamber – ช่องแช่เย็นจะช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิได้ เนื่องจากมาในรูปทรงและขนาดต่างๆ ทำให้คุณสามารถปรับแต่งการออกแบบตามความต้องการของคุณได้ ตู้เย็นส่วนใหญ่จะเปิดและเปิดเมื่อเสียบปลั๊ก ซึ่งจะช่วยให้ควบคุมได้ง่ายขึ้น

· เครื่องทำให้ชื้น – การควบคุมความชื้นในระหว่างการรักษาอาจมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเนื้อสัตว์ที่มีความซับซ้อนมากขึ้น ดังนั้น วิธีการที่แม่นยำยิ่งขึ้นจะช่วยให้คุณผลิตอาหารอันโอชะเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย

· พัดลม – ต้องใช้พัดลมเพื่อให้อากาศไหลเวียนไปยังห้องเพาะเลี้ยง ซึ่งจะช่วยควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และป้องกันแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตราย

ขั้นตอนที่ 2: คำแนะนำและการจัดหาชิ้นส่วน

ด้านล่างนี้คือรายการชิ้นส่วนทั้งหมดที่กล่าวถึงข้างต้น แต่มีคำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ควรมองหาเมื่อคุณซื้อและบางรุ่นที่แนะนำเป็นพิเศษ

· Raspberry Pi – ตรวจสอบเว็บไซต์ Raspberry Pi

· หอการค้า – สำหรับคู่มือนี้ แนะนำให้ใช้ตู้เย็นขนาดเล็กหรือตู้แช่ไวน์แบบเก่า เนื่องจากมักจะหาซื้อได้ง่ายในราคาที่ดีของมือสอง เมื่อใช้ตู้เย็นขนาดเล็กรุ่นเก่า ให้มองหาตู้เย็นที่มี 'อุปกรณ์เสริม' ภายในน้อยที่สุดซึ่งไม่สามารถถอดออกได้ง่ายและไม่มีส่วนประกอบของช่องแช่แข็ง หากคุณมีส่วนประกอบใดๆ เกี่ยวกับส่วนประกอบช่องแช่แข็ง คุณจะต้องปิดส่วนประกอบการแช่แข็งระหว่างการสร้าง บางคนชอบตู้แช่ไวน์มากกว่าตู้เย็นขนาดเล็กเนื่องจากรุ่นปัจจุบันจำนวนมากมีระบบควบคุมอุณหภูมิอยู่แล้ว แต่ด้วยเหตุนี้เองจึงมีราคาแพงกว่าตู้เย็นขนาดเล็ก ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการค้นหาใน Craigslist/รายการท้องถิ่นหรืออีเบย์

· เซ็นเซอร์อุณหภูมิ/ความชื้น – มีคำแนะนำสองสามข้อในหน้านี้ ขั้นแรกให้ค้นหาเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นรวม เป็นไปได้ที่จะค้นหาเซ็นเซอร์แต่ละตัวที่มีความแม่นยำสูงกว่านั้น แต่เพื่อความประหยัดและสำหรับความต้องการของห้องบ่ม เซ็นเซอร์แบบรวมจะทำได้

Adafruit Temp/Humidity Sensor ที่ทำงานร่วมกับ Raspberry Pi. ได้อย่างง่ายดาย

เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นและตัวควบคุม (ดีกว่าสำหรับขนาดใหญ่และราคาสูง)

· เครื่องทำความชื้น – เป็นไปได้ที่จะวางกระทะใส่น้ำไว้ที่ด้านล่างของห้อง คุณต้องการความแม่นยำเพื่อการออกแบบนี้ แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาเครื่องทำความชื้นขนาดเล็กที่จะไม่ใช้พื้นที่ที่แม่นยำสำหรับเนื้อสัตว์ที่บ่มแล้ว และเครื่องทำความชื้นที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะเอาชนะห้องบ่มได้ง่ายและทำให้ควบคุมได้ยาก ด้านล่างนี้เป็นเครื่องทำความชื้นส่วนตัวสองเครื่องที่ไม่ทำลายกระเป๋าเงินหรือเอาชนะห้อง อย่างไรก็ตามเครื่องทำความชื้นใด ๆ ที่เหมาะกับขนาดของห้องของคุณจะทำ อะไรก็ได้

อันนี้ใช้ขวดน้ำเติม

ตัวนี้เก็บน้ำในตัว

· พัดลม – การค้นหาพัดลมทุกขนาดค่อนข้างง่าย แต่การมีพัดลมขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้ความชื้นและอุณหภูมิของห้องลดลงได้อย่างง่ายดายเมื่อคุณสูบลมจากภายนอกผ่านเข้าไปในห้อง ด้วยเหตุนี้ จะดีกว่าถ้าใช้พัดลมให้น้อยลง การใช้พัดลมคอมพิวเตอร์ที่มีขนาดและจำนวนต่างกันจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ ด้านล่างนี้คือตัวเลือกสองสามตัว แต่โปรดจำไว้ว่า 3.3V สามารถควบคุมได้โดยตรงจาก Pi ไม่เช่นนั้นคุณอาจต้องตั้งค่ารีเลย์อื่น!

พัดลมจิ๋วใช้สำหรับ Raspberry Pis

พัดลมคอมพิวเตอร์ขนาดเล็กใน Amazon

พัดลมมินิคอมพิวเตอร์ใน eBay

ขั้นตอนที่ 3: การออกแบบการควบคุม

เนื้อแท้ของการออกแบบมาเมื่อคุณเริ่มรวมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน คุณจะต้องเขียนโปรแกรมควบคุมความชื้น อุณหภูมิ และการไหลของอากาศ วิธีง่ายๆ จะประกอบด้วยการอ่านอุณหภูมิและความชื้นจากเซ็นเซอร์ จากนั้นจึงปิดตู้เย็นและเครื่องทำความชื้นตามนั้น

· ความชื้น

o การอ่านความชื้น

o การเปิด/ปิดเครื่องทำความชื้น

ขึ้นอยู่กับเครื่องทำความชื้น การปฏิบัติตามวิธีใดวิธีหนึ่งที่ตู้เย็นทำตามนั้นอาจง่ายกว่า แต่ถ้าคุณใช้เครื่องทำความชื้นส่วนตัวขนาดเล็ก การควบคุมโดยตรงอาจง่ายกว่า

· อุณหภูมิ

o อุณหภูมิการอ่าน

o การเปิด/ปิดตู้เย็น

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ คุณสามารถต่อตู้เย็นกับสวิตช์ที่เปิดใช้งาน wifi ซึ่งคุณสามารถเชื่อมต่อกับราสเบอร์รี่ pi ผ่านซอฟต์แวร์ หรือคุณสามารถเชื่อมต่อตู้เย็นกับสวิตช์รีเลย์อย่างปลอดภัย เพื่อให้ราสเบอร์รี่ pi สามารถเปิดตู้เย็นได้เอง

· กระแสลม – โดยทั่วไป กฎข้อเดียวเกี่ยวกับกระแสลมคือต้องมีอยู่จริง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้มีพื้นที่มากมายในการออกแบบตัวควบคุม คุณสามารถตั้งค่าพัดลมให้ทำงานทุกครั้งที่ตู้เย็นหรือเครื่องทำความชื้นเปิด หรือตามช่วงเวลาที่กำหนด หรือเปิดไว้ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตผลกระทบของการไหลเวียนของอากาศที่มีต่ออุณหภูมิและความชื้น เพื่อให้คุณสามารถเปลี่ยนรูปแบบพัดลมให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้ ด้านล่างเป็นรหัสสำหรับ

การควบคุมรีเลย์ผ่าน Raspberry Pi

tutorials-raspberrypi.com/raspberry-pi-con…

opensource.com/article/17/3/operate-relays…

ขั้นตอนที่ 4: ถึงเวลาสร้าง

ณ จุดนี้ คุณได้เลือกส่วนประกอบหลักสำหรับห้องบ่ม ทำความเข้าใจว่าเหตุใดจึงมีความสำคัญ และออกแบบโค้ดเพื่อเรียกใช้ชิ้นส่วนทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าข้างต้นเป็นคำแนะนำ และหากคุณวางแผนที่จะสร้างห้องจากห้อง ตู้เสื้อผ้า หรือโรงรถ ขอบเขตของคุณก็เหนือกว่าการแปลงตู้เย็นทั่วไป ดังที่กล่าวไว้ คู่มือนี้จะช่วยให้คุณแปลงตู้เย็นเกือบทุกชนิดเป็นห้องบ่มด้วยการวิจัยเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อย ตอนนี้ได้เวลารวมทุกอย่างแล้วสร้างห้องจริงๆ สำหรับคนจำนวนมากนี่เป็นส่วนที่น่ากลัวอย่างแท้จริง การจัดการกับอุปกรณ์ไฟฟ้ากระแสสลับ 120V และสายไฟขนาดเล็กทั้งหมดในเวลาเดียวกันอาจดูน่ากลัวและน่าเบื่อหน่าย แต่ด้วยคำแนะนำและความปลอดภัยที่เรียบง่าย มันง่ายเหมือนทำตามสูตรในครัว ด้านล่างนี้ คุณจะพบวิดีโอแนะนำ 10 นาทีเกี่ยวกับวิธีการประกอบทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 5: วิดีโอประกอบ

แทรกวิดีโอที่นี่